La cosecha 2005 fue muy desigual
por efecto de la sequia, pero de
excelente calidad en las zonas más
altas y menos calurosas. Este es
el caso de nuestra finca "El plano",
situada a mas de 600 m. de altitud,
de la que proceden estas uvas de la
variedad Tempranillo con las que
hemos elavorado este magnifico
vino.
Cata:
Con la vista apreciamos su bonito color rubí brillante con formación
de menisco irisado en la copa y en la nariz descubrimos un intenso
aroma con notas de vainilla y coco con fondo de frutas y toques
balsámicos que delatan su buena crianza. En boca es carnoso y
aterciopelado con buen gusto y larga persistencia.